Ареометр (сахаромер) АС-3 0-25%

Модель: 141
180р.

  • Наличие: Есть в наличии

Ареометр АС-3 применяется для измерения массовой доли сахара в водных растворах. С его помощью можно определить момент окончания первичного брожения, а также, используя таблицу соответствия плотности, можно определить содержание алкоголя вашего пива или браги.

Первичная плотность по ареометру  измеряется в тот момент, когда вы ставите готовое сусло на первичное брожение, но еще не добавили дрожжи. Необходимо наполнить мерный цилиндр, опустить в него ареометр и снять показания. Например, ваша начальная плотность была 10 единиц, это соответствует 4.75 градусов алкоголя.

Окончание первичного брожения

Для того чтобы определить окончание первичного брожения нужно через 5-7 дней после его начала брожения измерить плотность пива. Как правило, конечная плотность пива составляет 1-3 единицы по ареометру. На следующий день проведите эти же действия, и, если показания ареометра остались прежними, то брожение можно считать оконченным. Если же показания снизились по сравнении с предыдущим замером, то измеряйте показания ежедневно, до тех пор, пока в течении 2 дней подряд у вас не будет одинаковых значений. После этого можно разливать пиво по бутылкам на дображивание.

Расчет содержания алкоголя

Для расчета содержания алкоголя используется формула: нужно из значения первичной плотности вычесть конечную. Например, начальная плотность составляла 10 единиц, конечная 2 единицы. С помощью таблицы соответствия определяем, что 10 единиц = 4.75%, а 2 единицы = 0.75%. В итоге получается: 4.75-0.75 = 4,00 градуса алкоголя.

Таблица соответствия плотности пива по ареометру содержанию алкоголя



Указания по эксплуатации:

  • При эксплуатации ареометр следует предохранять от ударов и воздействия температуры выше 80°С
  • При проведении измерений с применением ареометра следует учитывать, что его шкала отградуирована и поверена при температуре (20±2)°С. При другой температуре измеряемой жидкости погрешность ареометра будет превышать нормированное значение.
  • При проведении измерений ареометр нужно осторожно опустить в измеряемую жидкость и дать ему возможность свободно плавать, не касаясь стенок сосуда.
  • Показания ареометра следует считывать по верхнему краю мениска


Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов
Рекомендуемые товары