Модель: 2036
10000р.
- Наличие: Есть в наличии 3
Кавказский колотый дуб, сильный обжиг.
Бочку нужно подготавливать ( вымачивать )
Некоторые рекомендации по вымачиванию бочки:
- Подготовить помещение. Идеально, если температура воздуха в помещении от 12 до 16 °C, а влажность 75–85%.
- Полностью заполнить бочку водой комнатной температуры, отверстие закупорить пробкой.
- Менять воду раз в 2–3 дня. Если имеется небольшая течь, доливать воду, пока клёпки не разбухнут.
- Менять воду следует до тех пор, пока сливаемая жидкость не станет прозрачной, без посторонних запахов. Вымачивание обычно продолжается 1–2 месяца, в зависимости от объёма бочки.
- Нельзя допускать, чтобы горячая вода остыла в бочонке, так как в этом случае клёпка может впитать в себя посторонние запахи.