Модель: 1191
340р.
- Наличие: Нет в наличии
Говяжья черева 38/40 мм - натуральная оболочка (кишки), оптимальна для сыровяленых колбас, суджука, ойгоса. Самая прочная оболочка из всех натуральных.
Характеристики:
- Калибр: 38/40 мм
- В упаковке: 5 м
- Фаршеемкость на 1 м: до 0,8 кг
- Тип упаковки: ПЭТ тара
Внешний вид и запах: нормальный цвет натуральной оболочки - от розового до серого. Говяжье сырье имеет специфический запах отличный от других видов натуральной оболочки, для его устранения требуется повторно провести процедуру замачивания, промывания.
Подготовка: промыть снаружи и изнутри в теплой проточной воде (37-40°С), после чего замочить на 8 часов для устранения запахов (для лучшего отмачивания можно добавить ложку 9%-ого уксуса).
Срок годности и условия хранения: 11 мес при температуре не выше 25°С.
Производитель: ООО ТПК "Прагма", Россия