Ферменты
Ферменты для браги
Ферменты для браги являются альтернативой солоду и имеют вид закваски на бактериальной основе. Специфические белки активно используются для приготовления самогона в домашних условиях. Они способствуют усиленному расщеплению полисахаридов. Выделяются углеводы, что при взаимодействии с дрожжами происходит превращение их в спирт. Ферменты для браги на основе несоложеного сырья с большим количеством крахмала из зерна, фруктов, муки, который впоследствии превращается в сахар. Рекомендованы для применения, когда требуется получить много спирта при любой эрганолептике продукта. Чтобы добиться желанного результата от самогоноварения потребуется строго придерживаться дозировки, указанной производителем.
Особенности продукта
Использование ферментов во время приготовления самогона дает возможность ускорить процесс и уменьшить стоимость готовой продукции:
• сусло имеет небольшую вязкость и отлично осахаривается;
• брожение происходит быстрее;
• увеличивается выход спирта (прирост может достигать до 4%);
• допускается применения дешевого крахмального сырья.
Ферменты считаются натуральным органическим продуктом и состоят из солода (проросшего зерна). Глюкаваморин задействуется с целью осахаривания сырья. Осуществляется превращение крахмала в сахара. В итоге сусло обрабатывается намного быстрее и существенно ускоряется процесс брожения. Амилосубтилин – препарат позволяет снизить вязкость сусла.
Стадии применения ферментов
Использование ферментов предусматривает определенные этапы:
• Разжижжение. Подготовка сырья, дозировка и смешивание с водой.
• Осахаривание. Наблюдается расщепление крахмала.
• Брожение. Созревание зернового сусла.
Купить ферменты для браги в проверенном интернет-магазине на выгодных условиях
В нашем интернет-магазине имеются жидкие ферменты для браги: амилосубтилин и глюкаваморин. Благодаря правильному и последовательному применению таких компонентов согласно инструкции удастся ускорить процесс брожения и увеличить осахаривание, что положительно скажется на самогоноварении. Купить ферменты можно в нужном количестве для получения самогона с минимальными затратами. Опытные специалисты дадут ответы на интересующие вопросы и помогут определиться с правильным выбором. Доставка продукции осуществляется в любой населенный пункт России.