- Наличие: Есть в наличии
Кальвадос— это прекрасный алкогольный напиток, получаемый методом
дистилляции яблочного (реже грушевого) сидра и дальнейшей выдержки
продукта в дубовой бочке. Сегодня он является крайне популярным, хотя
сто лет назад о нем никто не знал.
«Кальвадос не пьешь, а вдыхаешь...» - говорила героиня романа
«Триумфальная арка» Эриха Мария Ремарка. Свое название напиток получил
благодаря месту его производства – лучшей земле Нормандии, департаменту
Кальвадос. На этой земле, богатой яблоневыми садами, изготавливают самую
значительную долю этого напитка – около 80%. Сегодня крепость
кальвадоса может варьироваться от 25 до 50 градусов, в зависимости от
производителя, хотя изначально данный напиток делали очень легким – 5-8
градусов крепости.
Сделать кальвадос из домашнего самогона или водки крайне легко: Вам
понадобиться вкусовой концентрат «кальвадос», рассчитанный на 10 литров
готового напитка.
Рецепт кальвадоса из самогона: влить ароматизатор «кальвадос» в
напиток, крепостью около 40 об. Вкусо-ароматическая добавка «Кальвадос»
предназначена для приготовления 10 литров кальвадоса. Советуем вам
оставить настояться данный напиток примерно на неделю. За это время он
приобретет янтарный или коньячный цвет и станет ароматным. Вы
почувствуете всю прелесть самого культового напитка мира!
