Создание
напитков из самогона, придавая им новые вкусовые и ароматные качества -
это занимательное хобби. Многие мужчины у нас занимаются
самогоноварением. Не у каждого получается напиток, хорошо очищенный.
Сивушные масла портят аромат и вкус. Чтобы его улучшить, требуются
специальные концентраты.
Классический коньяк: благородный напиток с утонченным вкусом
Производство
коньяка подобно искусству. Будучи вином высшей категории, коньяк
требует не только отборных сортов винограда, но и многолетней выдержки в
дубовых бочках. Именно выдержка определяет букет напитка: во время нее
коньячный спирт ввиду перехода веществ, содержащихся в древесине,
приобретает характерный вкус и аромат. И в домашних условиях получить
шедевр без разительных вкусовых отличий, аналогичный продукции
старинного коньячного дома, фактически невозможно.
Выгода, соперничающая с качеством
Благодаря
вкусоароматическому концентрату «Коньяк классический» сложная процедура
производства может быть сокращена до пары часов. При этом метаморфоза
происходит с сохранением индивидуальности коньячного напитка, который не
теряет своего очарования и отличается неповторимым послевкусием.
Из
9 л винного материала при соблюдении традиционной рецептуры можно
получить до 1 л коньячного спирта, что определяет высокую себестоимость
готового продукта. Временные затраты также влияют на потребительскую
стоимость. Вкусоароматический концентрат исключает возможность подобной
ситуации, позволяя изготавливать неограниченное количество янтарного напитка без видимых
капитало- и энергозатрат.
 |
| Ароматические добавки в самогона (вкусовые концентраты) Это
пищевые эссенции, предназначенные для придания алкогольным напиткам
(домашнему самогону, магазинной водки, либо спирту) требуемого вкуса,
цвета и аромата. Вкусо-ароматические добавки в спиртные напитки были
разработаны ведущими вкусовыми технологами компании “Etol” (Словения). |
Употребление коньячного напитка
Концентрат
«Коньяк классический» представляет собой эссенцию с бархатистыми и
мягкими нотками от светло-золотистого до фисташково-коричневого цвета,
благодаря чему он позволяет получать удивительные коктейли, крема и
напитки. В этом вы можете убедиться при дегустации.
Традиция
дегустации напитка уходит своими корнями в далекое прошлое. Смакуя
коньяк небольшими глотками и закусывая его шоколадом, вы сможете
разобрать каждый аккорд в удивительном букете, а специальные бокалы с
суженным горлышком позволят увидеть цвет и прочувствовать весь вкус.
Рекомендации по использованию:Влейте
содержимое флакона в спиртовой раствор 43-45° об., тщательно размешайте
и дайте полученному напитку выстояться от 3 дней. В результате Вы
получите потрясающий напиток из самогона!