Состав: цедра апельсина, цедра лимона, лавровый лист, перец горошек, перец чили, гвоздика, декстроза
Описание: апельсиновый ликер Куантро пользуется популярностью среди любителей алкогольных напитков покрепче и активно используется в создании коктейлей. Мировую известность ликёру принёс сериал «Секс в большом городе». Героини сериала ввели в моду коктейль Космополитен. Вместе с ним на полках баров поселился входящий в него Куантро.
В России популярным ликёр сделал другой легендарный коктейль — Б-52. Точного и подробного рецепта напитка никто не знает, он держится в секрете. Мы предлагаем вам к нему приблизиться, насколько это возможно.
Цедра лимона и апельсина дают легкую горечь, как в оригинальном ликере. Перец и лавровый лист отвечают за нужный аромат. Итогом вашей работы станет крепкий, чуть сладковатый ликёр тёплого соломенного цвета. Если приторная сладость вам не по вкусу, сахарного сиропа можно использовать меньше.
Пить Куантро рекомендуют со льдом, разбавлять тоником, минеральной водой.
Удивите своих близких и друзей домашним французским ликером!
Способ приготовления: залить 2 литрами самогона или водки 40%, добавить 150 грамм сахара, настаивать 5 дней, периодически встряхивая настой. Отфильтровать (процедить) и перелить в ёмкость.
Масса нетто: 55 (+/-3) грамм