Пресс винтовой «ЛАН» предназначен для отжима сока из ягод, фруктов и овощей (малина, клубника, рябина, виноград, груши, яблоки, помидоры, тыква и др.).
Тип пресса – винтовой, ручной.
Конструкция пресса спроектирована так, что при отжиме сока, сырье и отжатый сок соприкасаются только с элементами из нержавеющей стали, не создают окислов и позволяют сохранить вкус, витамины, все полезные свойства сырья и чистоту готового продукта.
Как работает пресс?
- Перед первым применением пресса необходимо тщательно промыть все детали горячим (не более 60°С) 2-х процентным содовым раствором, ополоснуть теплой водой, насухо вытереть.
- Установить пресс на столе (или тумбе, скамейке) с таким расчетом, чтобы сливное отверстие тарелки выходило за пределы края стола. Закрепить пресс болтами или шурупами к столешнице через отверстия (8). Под сливное отверстие тарелки установить емкость для сбора сока.
- Заложить в корзину пресса сырье, предварительно уложив его в мешок из ткани.Фрукты и овощи перед закладыванием в корзину пресса необходимо измельчить при помощи корморезок.
- Заворачивать винт до момента появления сока, продолжать медленно вращать винт, увеличивая давление до появления сопротивления вращению.
- Для лучшего выхода сока процесс можно повторить несколько раз. Перед повторным отжимом спрессованное сырье в мешке переворошить.
- По окончании работы части изделия необходимо тщательно промыть, без использования моющих средств и вытереть насухо.
Технические характеристики:
- Пресс выполнен из цельнотянутой рамы (никаких сварных швов) выдерживает очень большие нагрузки. Аналогов по качеству в России нет!
- Емкость и корзина выполнены из нержавеющей стали
- Прижимной диск из пищевого алюминия толщиной 5мм, имеются также дополнительные ребра жесткости)
- Высота 423 мм
- Длина 408 мм
- Ширина 311 мм
- Масса 14 кг
- Размеры упаковки 335x335x445
Комплектация:
- Корпус
- Корзина
- Кожух защитный
- Тарелка
- Мешок
- Паспорт
- Упаковка