Спиртовые турбо дрожжи Angel YH 250 грамм - это специально подобранный спиртовой дрожжевой штамм от китайского производителя Angel для быстрого брожения сырья.
Пакета 250 грамм будет достаточно на 50-60 литров браги - очень выгодное предложение среди профессиональных турбо дрожжей.
Несколько вариантов использования дрожжей Angel YH:
Максимально крепкая брага: гидромодуль 1:3-3,5, количество дрожжей на 1 кг сахара 15-20 г, температура брожения: 20-24 °С, время брожения: 8-10 дней.
Минимальное время брожения: гидромодуль 1:4-4,5, количество дрожжей на 1 кг сахара 15-20 г, температура брожения: 30-34 °С, время брожения: 1-2 дня.
Наилучшее качество продукта: гидромодуль 1:3,5-4, количество дрожжей на 1 кг сахара 10-15 г, температура брожения: 24-28 °С, время брожения: 3-4 дня.
Рекомендуемая дозировка: 10-15 г дрожжей на 1 кг сахара.
Инструкция:
В горячей воде растворить необходимое количество сахара до полного растворения, долить холодной воды до необходимого объема, температура полученной смеси должна быть ниже 25°С, а затем добавить необходимое количество дрожжей.