Турбо дрожжи Puriferm UK-48

Универсальные спиртовые турбо-дрожжи Puriferm UK-48 обеспечивают быстрое и эффективное брожение. Используются как для сверхбыстрой ферментации (14% за 2 дня), так и для приготовления браги крепостью почти 19%. Дрожжи очень просты в использовании — подготовьте сахарный сироп, охладите до температуры около 30°С и добавьте дрожжи.

Смесь содержит витамины и микроэлементы, так что вам не нужно добавлять другие подкормки. Для того, чтобы обеспечить оптимальные условия брожения, позаботьтесь о постоянной температуре около 25°С. Этот тип дрожжей ценится, за то что после перегонки получают напиток с мягким вкусом без неприятных запахов и вкуса дрожжей.

Инструкция

• Налейте 15 л тёплой воды (35°С) в ферментер.
• Засыпьте необходимое количество сахара и тщательно мешайте до полного растворения.
  
• Долейте тёплой воды в ферментер, доведя объем раствора до 25 л. Температура раствора должна соответствовать указанной в таблице.
  
• Высыпьте на поверхность раствора содержимое пакета и перемешайте.
  

Условия брожения в зависимости от количества сахара:

6 кг сахара: продолжительность брожения 2 дня; необходимая температура браги: 20–35°C; алкоголь до 14%.

7 кг сахара: продолжительность брожения 3 дня; необходимая температура браги: 20–30°C; алкоголь до 17%.

8 кг сахара: продолжительность брожения 5 дней; необходимая температура браги: 20–27°C; алкоголь до 19%.