- Наличие: Есть в наличии
ТЭН с «умным» блоком управления предназначен для выполнения двух основных задач:
- Готовки домашних консервов в автоклаве. Подходит для аппаратов с отверстием для установки ТЭНа: Wein, Булат, Глававтоклав и др.
- Перегонки самогона. Применяется в аппаратах с баками, имеющими специальное отверстие для установки ТЭНа.
Нагревательный элемент установлен на блоке управления. Датчик температуры теперь встроенный, он расположен рядом с ТЭНом внутри автоклава. Благодаря этому вы сможете использовать блок управления в любом автоклаве с кламповым отверстием под ТЭН. Отверстие под внешний температурным датчик теперь не требуется.
С блоком управления вы сможете:
- Нагревать автоклав до необходимой температуры стерилизации и поддерживать ее в течение 24 часов. Диапазон температур составляет от 30 до 120°C с шагом 1°C.
- Проводить перегонку самогона на аппарате.
- Готовить блюда в режиме су-вид (при низкой температуре до 30°C): мясо, йогурты, овощи и даже фрукты.
Режимы работы блока управления
Блок управления оборудован 4 кнопками управления и информационным экраном на русском языке. Устройство работает в трех режимах:
1. Автоматический режим. Запрограммированные рецепты для приготовления разных продуктов в автоклаве. Программа включает нагрев до температуры стерилизации, поддержание этой температуры необходимое время и остывание. Режим гарантирует безопасные и вкусные консервы.
2. Ручной режим. Позволяет вручную устанавливать температуру и время стерилизации с точностью до 1 минуты и 1°C. Подходит для приготовления нестандартных консерваций и су-вид блюд.
3. Режим ТЭНа. Для контроля перегонки самогона. Позволяет управлять мощностью ТЭНа 3 кВт с точностью до 1% и отслеживать температуру в кубе.
Преимущества блока управления
- Предотвращает ошибки в выборе температуры и времени готовки благодаря встроенным рецептам. Тем самым экономит время и деньги, которые не тратятся на испорченные продукты.
- Упрощает процесс консервации разных продуктов — не нужно искать и записывать температуру, время стерилизации.
- Освобождает от необходимости постоянного контроля устройства. Когда готовка закончится, блок издаст сигнал.
- Экономит электроэнергию за счет эффективности нагрева при помощи ТЭНа.
- Универсальное решение для готовки домашних консервов и перегонки самогона.
Комплектация
- Блок управления автоклавом
- Паспорт блока управления автоклавом
