Турбо дрожжи Double Snake С48

Эти уникальные дрожжи созданы из уникальных дрожжевых штаммов, особенностью которых является терпимость к высокой температуре и отличная сбраживаемость. В состав помимо дрожжей входят питательные вещества, витамины и микроэлементы.

Вы можете использовать их для получения до 20% алкоголя (21% в особых случаях) в течении 7-10 дней, или 14% в течении 48 часов.

Уровень алкоголя просто определяется количеством сахара, которое Вы добавляете в начале брожения: - 6 кг сахара в течении 2 дней до 14% алкоголя при температуре 20-35°С - 7 кг сахара в течении 3 дней до 17% алкоголя при температуре 20-30°С - 8 кг сахара в течении 5 дней до 19% алкоголя при температуре 20-27°С - 9 кг сахара в течении 7-10 дней до 21% алкоголя при температуре 18-24°С

Залить 15 л теплой воды (25°С) в ферментер объёмом 30-33 литра Засыпать сахар исходя из параметров указанных выше и размешать до полного растворения. Долить теплой воды до общего объема в 25 литров, после чего засыпать весь пакетик дрожжей и размешать. Поставить бродить при комнатной температуре, указанной выше.

питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы