Данный аппарат принадлежит классу укрепляющих бражных колонн пленочного типа
Он позволяет получать очень крепкий и чистый продукт крепостью до 94 об.%, также на нем можно произвести и ароматные дистилляты, как на большинстве классических дистилляторов (с сохранением запаха исходного сырья). При этом оборудование довольно простое по конструкции и использованию, а цена его относительно небольшая, в сравнении с подобными аналогами.
С виду бражная колонна напоминает обычный дистиллятор. По сути, так оно и есть, разница лишь в том, что на восходящей от куба трубе установлен еще один холодильник. Так называемый дефлегматор или парциальный конденсатор, за счет него "Фаворит"позволяет качественно отбирать головы, тело и хвосты при дробной дистилляции, выдавая продукт крепостью до 94 об.%
Устройство аппарата Фаворит:
Если отключить подачу воды на дефлегматор, аппарат будет работать как классический дистиллятор, выдавая ароматный дистиллят с чуть повышенной крепостью продукта и сохранением ароматов исходного сырья.
Основные отличия:
1) Возможность получения дистиллятов повышенной крепости до 94 об.%;
2) Имеет дополнительный холодильник-дефлегматор, это позволяет качественно отбирать головы, тело и хвосты;
3) Зажим гофмана на распределителе водяного контура охлаждения дает возможность регулирования подачи воды на дефлегматор, добиваясь нужной температуры отбора продукта;
4) Кламповое присоединение к крышке перегонного куба - появилась возможность для легкой установки дополнительных узлов (царг, диоптров и т.д)
5) Вертикальный змеевик, работает с постоянной скоростью;
6)Ровное дно- отлично подходит для всех видов кухонных плит, в том числе индукционных;
7)Презентабельный и современный внешний вид;