Сок черничный концентрированный,1 кг

Модель: 610
650р.

  • Наличие: Есть в наличии

Концентрат натурального черничного сока прямого отжима.

Подходит для приготовления алкогольных и безалкогольных напитков на основе черничного сока.

Приготовление восстановленного (питьевого) сока

Разведите сок с питьевой водой в соотношении 1 к 5(на 1 кг концентрата 5 литров воды), далее разбавляйте сок по вкусу.

Приготовление браги для различных дистиллятов

Разбавьте концентрат сока питьевой водой для получения восстановленного сока. Измерьте плотность браги. Добавьте декстрозу в зависимости требуемой начальной плотности сусла / потенциального содержания алкоголя в браге. Как правило, для получения 18-20°Bx достаточно добавить 2-3 кг декстрозы. Внесите в брагу специальные дрожжи для сбраживания фруктовых и ягодных браг.

Приготовление сидра

Разбавьте концентрат сока питьевой водой для получения восстановленного сока. Измерьте плотность браги. Для увеличения крепости напитка добавьте необходимое количество декстрозы, для уменьшения — воды. Внесите в брагу специальные дрожжи для сидра. При розливе сидра по бутылкам добавьте декстрозу из расчета 7-9 г на литр напитка для карбонизации.

Описание:

100% натуральный концентрат черничного сока. Великолепно подходит для приготовления черничного вина, сидра, ликёров и других напитков. Так же используется при варки пива.

Вид упаковки: канистра пищевая

Срок годности:12 мес.

Массовая доля сухих веществ: не менее 65 %

Кислотность: 4,0-4,5 %

Производитель: Россия

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов