Сок кизиловый концентрированный,1 кг

Модель: 1482
530р.

  • Наличие: Нет в наличии

Концентрат натурального кизилового сока прямого отжима.

Подходит для приготовления алкогольных и безалкогольных напитков на основе кизилового сока. 

Приготовление восстановленного (питьевого) сока 

Разведите сок с питьевой водой в весовом соотношении 1 к 7 (на 1 кг концентрата 7 литров воды), далее разбавляйте сок по вкусу. 

Приготовление браги для различных дистиллятов 

Разбавьте концентрат сока питьевой водой для получения восстановленного сока. Измерьте плотность браги. Добавьте декстрозу в зависимости требуемой начальной плотности сусла / потенциального содержания алкоголя в браге. Как правило, для получения 18-20°Bx достаточно добавить 2-3 кг декстрозы. Внесите в брагу специальные дрожжи для сбраживания фруктовых и ягодных браг.

Brix (градусы Брикс) — мера массового отношения растворенной в воде сахарозы к жидкости. Другими словами, градусы Брикс характеризуют содержание сахара в водном растворе (сусле, браге). Раствор в 20°Bx (20%) означает, что в 100 г раствора находятся 80 г воды и 20 г сахара.

Описание

100% натуральный концентрат сока кизила. Великолепно подходит для приготовления кизилового вина, ликёров и других напитков.

Спецификация продукта:

Наименование продукта: Сок кизиловый концентрированный осветлённый.

соответствует ГОСТ 32102-2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 023/2011.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов