- Наличие: Есть в наличии
Концентрат натурального яблочного сока прямого отжима.
Подходит для приготовления алкогольных и безалкогольных напитков на основе яблочного сока.
Приготовление восстановленного (питьевого) сока:
Разведите сок с питьевой водой в весовом соотношении 1 к 3,5 (на 1 кг концентрата 3,5 литра воды), далее разбавляйте сок по вкусу.
Приготовление браги для различных дистиллятов:
Разбавьте концентрат сока с питьевой водой в соотношении 1/4 для получения восстановленного сока. Измерьте плотность браги. Добавьте декстрозу в зависимости требуемой начальной плотности сусла / потенциального содержания алкоголя в браге. Как правило, для получения 18-20°Bx достаточно добавить 2-3 кг декстрозы. Внесите в брагу специальные дрожжи для сбраживания фруктовых и ягодных браг.
Описание:
100% натуральный концентрат яблочного сока. Великолепно подходит для приготовления сидра, кальвадоса, ликёров и других напитков.
Вид упаковки: канистра пищевая
Срок годности: 12 мес.
Массовая доля сухих веществ: не менее 70 %
Кислотность: 1-1,5 %
Производитель: Россия