Дистилинг Шато Лайт
Солод Château Distilling («дистилляционный») предназначен для производства виски и других крепких спиртных напитков премиального качества. Дает высокую бродильную активность, соответствующую ферментативность и уровень растворимого азота.
Distilling Chateau Light – дистилляционный солод, обладающий высокой бродильной активностью.
Применяется при изготовлении всех сортов виски и другой крепкой спиртосодержащей продукции премиум-класса.
- Название на оригинальном языке - Distilling Chateau Light
- Производитель - Castle Malting
- Доля в засыпи - До 100 %
- Влажность - До 4.1 %
- Экстрактивность - Мин. 81.2 % дм
- Цвет - 3.5 EBC
- pH - 5.95 ед.
- Вязкость - 1.55 мПа