Солод Ячменный Пэйл Эль, 1кг

Модель: 1155
72р.

  • Наличие: Есть в наличии

Более насыщенный и полный вкус, чем у Pilsner. Подходит для изготовления как лагерного пива, так и эля. Усиливает золотистый оттенок и придает пиву приятную ароматику.

Солод Pale Ale изготовлен из отборного 2-рядного ярового ячменя. Высокое качество обработки солода способствует облегчению затирания. Солодовый вкус хорошо сочетается со сладковатыми и ореховыми нотками. Цветность солода Pale Ale не слишком сильная, что делает его идеально подходящим для тонкой коррекции классического пива типа lager.

СПЕЦИФИКАЦИЯ

  • Доля в засыпи до 100 %
  • Влажность макс. 5.0 %
  • Экстрактивность мин. 82 % дм
  • Цвет 4 - 6.5 EBC
  • Белок 9.8-11.5 % дм
  • Свободный аминоазот 142 мг/л
  • pH 5.9 ед.
  • Осахаривание макс.15 мин.
  • Рыхлость мин. 85 %
  • Диастатическое питание 240 дм

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов