Модель: 1157
78р.
- Наличие: Нет в наличии
Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен. Придает пиву слабый аромат хлеба и улучшает пеностойкость готового пива. Рекомендуется для варки темных сортов пива и придает характерный солодовый полный вкус.
- Производитель - Курский солод
- Доля в засыпи - до 50% %
- Влажность - макс. 5,0 %
- Экстрактивность - мин. 80 % дм
- Цвет - 19-25 EBC
- Белок - 9.5-11.5 % дм
- pH - 5.60-6.10 ед.
- Вязкость -1.5-1.6 мПа